蒸煎饼的做法：
1. 准备好面粉、水、盐，按照2:1:适量的比例混合成面糊。
2. 在平底锅中倒入适量的面糊，用小火煎至两面金黄色。
3. 将煎好的饼放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
4. 取出后切成小块，可以蘸着酱料食用。
小贴士：
1. 煎饼的厚度要均匀，否则蒸出来的效果会不一样。
2. 煎饼的大小可以根据自己的喜好来定。
3. 面糊中可以加入葱花、鸡蛋等调料，增加口感。
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