玉谷沾片子的做法
玉谷沾片子的做法：
1. 准备好面粉、水、盐、芝麻酱、辣椒油、醋、蒜泥、酱油、糖、香油、花椒粉等食材。
2. 将面粉和水按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。
3. 将面团擀成薄片，切成长条状，再切成小块。
4. 将小块面片放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 准备调料，将芝麻酱、辣椒油、醋、蒜泥、酱油、糖、香油、花椒粉等混合搅拌均匀。
6. 将煮熟的面片放入调料中拌匀即可。
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