羊肉片粉条的做法
材料：
- 羊肉片250克
- 粉条200克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 清水适量
做法：
- 将羊肉片用料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟
- 将粉条用清水泡软备用
- 葱姜蒜切末，辣椒切段备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味
- 放入羊肉片煸炒至变色
- 加入适量清水，煮开后放入泡软的粉条
- 加入盐、鸡精、辣椒段，煮至粉条熟透
- 淋入香油，翻炒均匀即可
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