腌制小炒黄牛肉的做法大全家常
黄牛肉是一种非常美味的肉类，腌制后更加入味。以下是腌制小炒黄牛肉的做法：
材料：
- 黄牛肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 生粉适量
- 油适量
步骤：
- 将黄牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉腌制20分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的黄牛肉翻炒至变色。
- 加入适量水，煮开后加入盐、白糖调味。
- 最后加入生粉勾芡，翻炒均匀即可。
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