杏仁鸡丁做法视频
杏仁鸡丁做法视频：
1. 准备材料：鸡胸肉、杏仁、青椒、红椒、葱、姜、蒜。
2. 将鸡胸肉切成小丁，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 将杏仁用油炸至金黄色，捞出备用。
4. 青椒、红椒切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，将鸡丁煸炒至变色，捞出备用。
6. 锅中留底油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒煸炒至变色。
7. 加入煸炒好的鸡丁，翻炒均匀。
8. 加入适量盐、鸡精调味，撒上炸好的杏仁，翻炒均匀即可。
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