厦门地瓜饼的做法

• 面食

厦门地瓜饼的做法

材料：

  • 地瓜
  • 糯米粉
  • 白糖
  • 芝麻
  • 油

步骤：

  1. 将地瓜蒸熟，去皮捣成泥状
  2. 加入适量糯米粉和白糖，揉成面团
  3. 将面团分成小块，搓成圆形
  4. 在圆形面饼上撒上芝麻
  5. 将面饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可

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