虾炒滑蛋的做法
材料：
- 虾仁
- 鸡蛋
- 葱花
- 盐
- 生抽
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将虾仁洗净，加入盐和淀粉腌制10分钟
- 鸡蛋打散，加入盐和少许生抽调味
- 锅中倒入油，加热后放入虾仁煸炒至变色
- 加入葱花煸炒
- 倒入鸡蛋液，煮至七八成熟
- 翻炒均匀，出锅即可
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