窝笋香菇木耳炒肉片
材料:猪肉、窝笋、香菇、木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法:
1. 猪肉切片,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 窝笋、香菇、木耳洗净切片,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入窝笋、香菇、木耳煸炒均匀,加入盐调味即可。
清炒笋片香菇
材料:笋片、香菇、蒜、盐、生抽、油。
做法:
1. 笋片焯水备用,香菇洗净切片,蒜切末备用。
2. 热锅凉油,下入蒜末煸炒出香味,加入香菇煸炒至变色。
3. 加入焯好水的笋片煸炒均匀,加入盐、生抽调味即可。
木耳炒肉丝
材料:猪肉、木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法:
1. 猪肉切丝,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 木耳泡发洗净切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4. 加入木耳煸炒均匀,加入盐调味即可。
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