天麻红枣鸡汤的做法
材料：
- 土鸡1只，去皮切块
- 天麻20克
- 红枣10枚
- 姜片3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
做法：
- 将土鸡块放入开水中焯水，捞出洗净备用。
- 将天麻、红枣、姜片放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲1小时。
- 加入焯水后的鸡块，再加入适量料酒和盐，继续煲煮30分钟。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
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