梭鱼黄瓜炒蛋
1. 梭鱼切片，黄瓜切片，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入鸡蛋煎至八成熟，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入梭鱼片煸炒至变色，加入黄瓜片继续煸炒。
4. 加入适量盐、鸡精调味，倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
梭鱼黄瓜汤
1. 梭鱼切块，黄瓜切片，姜切片备用。
2. 锅中放入适量水，加入梭鱼块和姜片，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3. 加入黄瓜片，继续煮5分钟。
4. 加入适量盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
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