生猪肠血的做法视频
生猪肠血的做法视频：
1. 准备好猪肠和猪血，将猪肠清洗干净，切成小段备用。将猪血放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟，捞出晾凉备用。
2. 将猪肠放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐、八角、桂皮等调料，大火煮开后转小火煮30分钟，捞出晾凉备用。
3. 将猪肠和猪血切成小块，放入碗中，加入蒜末、辣椒油、醋、酱油、花椒粉等调料，拌匀即可食用。
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