生煎冰冻混沌的做法大全
生煎冰冻混沌的做法大全
生煎冰冻混沌是一道美味的中式小吃，下面是制作方法：
材料：
- 猪肉馅
- 虾仁
- 韭菜
- 淀粉
- 盐
- 鸡精
- 花椒粉
- 姜末
- 葱末
- 水
- 生煎皮
- 冷水
步骤：
- 将猪肉馅、虾仁、韭菜、淀粉、盐、鸡精、花椒粉、姜末、葱末和水混合在一起，搅拌均匀。
- 将生煎皮放在案板上，将馅料放在皮中央，然后将皮的边缘向上捏起，形成一个口袋。
- 将口袋中的馅料压实，然后将混沌放在冷水中，冷冻至少2小时。
- 将锅加热，加入适量的油，将混沌放入锅中，煎至底部变金黄色。
- 加入适量的水，盖上锅盖，蒸5-7分钟，直到混沌熟透。
- 将锅盖打开，继续煎至底部变得酥脆。
- 将混沌从锅中取出，放在厨房纸巾上，吸去多余的油。
- 享用美味的生煎冰冻混沌！
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