肉泥的家常做法大全集
肉泥是一种常见的食材，可以用来制作各种美食。以下是几种肉泥的家常做法：
1. 韭菜猪肉泥
将猪肉剁成肉泥，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、鸡蛋、淀粉、韭菜末拌匀，腌制10分钟。锅中倒入适量油，烧热后放入肉泥煎至两面金黄即可。
2. 番茄牛肉泥
将牛肉剁成肉泥，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制10分钟。锅中倒入适量油，烧热后放入肉泥煎至变色。加入番茄酱、番茄丁、葱姜蒜末、盐、糖、鸡精、水淀粉拌匀，煮至汁浓肉熟即可。
3. 香菇猪肉泥
将猪肉剁成肉泥，加入盐、酱油、淀粉拌匀，腌制10分钟。香菇泡软切末，葱姜蒜末切好备用。锅中倒入适量油，烧热后放入肉泥煎至变色。加入香菇末、葱姜蒜末、盐、鸡精、水淀粉拌匀，煮至汁浓肉熟即可。
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