辣椒芸豆卤做法大全家常做法
辣椒芸豆卤是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是一些常见的辣椒芸豆卤的做法：
做法一：辣椒芸豆卤
材料：芸豆500克，红辣椒2个，葱姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，鸡精适量，清水适量。
步骤：
1. 芸豆洗净去头尾，切成段；
2. 红辣椒切成小段，葱姜切成末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入芸豆煸炒至变色；
4. 加入红辣椒段煸炒，加入适量清水，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精，煮至芸豆熟透即可。
做法二：辣椒芸豆卤
材料：芸豆500克，红辣椒2个，葱姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，鸡精适量，清水适量。
步骤：
1. 芸豆洗净去头尾，切成段；
2. 红辣椒切成小段，葱姜切成末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入芸豆煸炒至变色；
4. 加入红辣椒段煸炒，加入适量清水，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精，煮至芸豆熟透即可。
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