辣椒芸豆卤做法大全家常菜
辣椒芸豆卤是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法非常简单。以下是辣椒芸豆卤的做法：
材料：
- 芸豆 500克
- 辣椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 清水 适量
做法：
- 将芸豆洗净，去掉两端的筋，切成段。
- 将辣椒洗净，切成小段。
- 将葱姜蒜切成末。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入芸豆煸炒，加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、鸡精和清水，煮至芸豆变软。
- 放入辣椒段，再煮一会儿。
- 最后加入适量的香油即可。
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