辣椒芸豆卤做法大全家常：
材料：
- 芸豆 500克
- 红辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
做法：
- 芸豆洗净去头尾，切成段。
- 红辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入芸豆煸炒至变色。
- 加入红辣椒继续煸炒。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精和清水，煮至芸豆熟透。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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