地三鲜的做法简单

• 美食食谱

地三鲜的做法：

1. 准备好土豆、茄子、青椒，洗净切成小块备用。

2. 热锅凉油，放入土豆煸炒至微黄色，捞出备用。

3. 锅中留底油，放入茄子煸炒至微黄色，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入青椒煸炒至微黄色，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，放入煸炒好的土豆、茄子、青椒，加入适量盐、糖、鸡精、生抽、水淀粉翻炒均匀即可。

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