小墨鱼怎么做好吃 家常做法

家常小墨鱼做法:

1. 准备小墨鱼、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、盐、糖、醋、香油、淀粉、清水。

2. 小墨鱼清洗干净,切成小段,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

5. 加入小墨鱼煸炒,加入酱油、糖、清水烧开。

6. 加入醋,翻炒均匀,出锅前加入香油即可。

7. 家常小墨鱼做法完成。

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