咖喱烩面底料配方
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面食
咖喱烩面底料配方：
1. 咖喱粉 2汤匙；
2. 沙拉油 2汤匙；
3. 洋葱 1个，切碎；
4. 大蒜 2瓣，切碎；
5. 姜 1小块，切碎；
6. 鸡精 1/2茶匙；
7. 盐 1/2茶匙；
8. 番茄酱 1汤匙；
9. 糖 1/2茶匙；
10. 水 1杯。
步骤：
1. 在锅中加热油，加入洋葱、大蒜和姜，炒至香；
2. 加入咖喱粉，炒至香；
3. 加入番茄酱和糖，炒匀；
4. 加入水，煮沸；
5. 加入鸡精和盐，调味即可。
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