猪肚条的家常做法
猪肚条的家常做法：
1. 准备材料：猪肚、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、醋、花椒、八角。
2. 猪肚洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 姜、葱切成末，锅中加油烧热，放入姜葱末爆香。
4. 加入猪肚煸炒，加入适量的水，放入花椒和八角，煮开后转小火炖煮1小时。
5. 加入酱油、糖、醋调味，继续炖煮30分钟即可。
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