台湾正宗油炸热狗做法
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美食食谱
台湾正宗油炸热狗做法：
1. 准备材料：热狗、面包粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、沙拉酱、芥末酱。
2. 热狗用剪刀在中间剪开，不要切断。
3. 在热狗中间夹入沙拉酱和芥末酱。
4. 把热狗裹上一层面包粉。
5. 打一个鸡蛋，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
6. 把裹好面包粉的热狗放入鸡蛋液中，均匀裹上一层鸡蛋液。
7. 热锅凉油，把裹好鸡蛋液的热狗放入油锅中，用中小火炸至金黄色。
8. 沥干油，切成小段，即可食用。
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