榨菜黄豆肉丝的做法
材料：
- 猪肉：150克
- 榨菜：50克
- 黄豆：50克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟
- 将榨菜切成丝，黄豆泡软备用
- 葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 加入榨菜丝、黄豆翻炒均匀
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟
- 最后加入适量的盐调味即可
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