鸭爪黄豆汤的做法大全

• 做法大全, 排骨, 汤的做法, 豆腐

鸭爪黄豆汤的做法

材料：

  • 鸭爪500克
  • 黄豆100克
  • 姜3片
  • 葱1根
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸭爪洗净，焯水后捞出备用。
  2. 将黄豆洗净，用清水浸泡30分钟。
  3. 姜切片，葱切段备用。
  4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  5. 放入鸭爪煸炒至表面微黄。
  6. 加入料酒煮至酒味挥发。
  7. 加入黄豆和清水，大火煮开后转小火炖煮1小时。
  8. 加入适量盐调味即可。

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