香蕉小面包的做法
材料：
- 成熟香蕉2根
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋1个
- 白糖30克
- 牛奶50毫升
- 泡打粉1/2小匙
- 色拉油适量
步骤：
- 将香蕉去皮，用勺子压成泥状。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 加入香蕉泥，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，直到没有干粉即可。
- 平底锅中倒入适量色拉油，开小火，将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
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