香河牛肉饼的做法
香河牛肉饼的做法：
1. 准备好牛肉馅、洋葱、姜末、葱花、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠等食材。
2. 将洋葱切成细末，加入牛肉馅中，再加入姜末、葱花、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的牛肉馅揉成小球状，再压扁成饼状，两面沾上面包糠。
4. 热锅凉油，将牛肉饼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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