西瓜西米露的做法
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美食食谱
西瓜西米露的做法
材料：
- 西瓜 500 克
- 西米 100 克
- 糖 适量
- 水 适量
步骤：
- 将西米浸泡在清水中 30 分钟至 1 小时，直到变软。
- 将西瓜去皮去籽，切成小块。
- 将西瓜块放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成西瓜汁。
- 将西米沥干水分，放入锅中，加入适量的水，煮至透明。
- 将煮好的西米放入冷水中，冲洗干净。
- 将西瓜汁倒入锅中，加入适量的糖，煮开。
- 加入煮好的西米，煮 1-2 分钟即可。
- 将西瓜西米露倒入碗中，放入冰箱冷藏。
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