甜酸五花肉的做法大全
甜酸五花肉的做法
材料：
- 五花肉500克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 洋葱1个
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 糖适量
- 番茄酱适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 五花肉切成小块，用盐、料酒腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱切成小块，姜蒜切末备用。
- 将腌制好的五花肉放入锅中，用中小火煎至两面金黄。
- 加入姜蒜末煸炒，再加入青椒、红椒、洋葱煸炒至变色。
- 加入适量的盐、料酒、醋、糖、番茄酱、生抽、清水，翻炒均匀。
- 用小火煮10分钟，加入适量的淀粉水勾芡，再翻炒均匀即可。
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