水果奶冻的做法和配方
水果奶冻的做法和配方
水果奶冻是一道清凉可口的甜品，制作简单，口感丰富。以下是制作水果奶冻的配方和步骤：
材料：
- 鲜奶250ml
- 吉利丁粉10g
- 白砂糖50g
- 水果适量（可以选择草莓、蓝莓、芒果等水果）
步骤：
- 将吉利丁粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，备用。
- 将鲜奶和白砂糖放入锅中，用小火加热，糖完全融化后熄火。
- 将吉利丁粉加入锅中的鲜奶中，搅拌均匀。
- 将水果切成小块，放入奶液中，搅拌均匀。
- 将奶液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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