排骨炖海带豆芽的做法：
1. 准备好排骨、海带、豆芽、葱姜蒜等食材。
2. 排骨焯水去血水，捞出备用。
3. 海带提前泡发，豆芽洗净备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入焯水后的排骨煸炒至表面微黄。
6. 加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入泡发好的海带和洗净的豆芽，再次烧开后转小火炖煮20分钟。
8. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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