农村纳豆的做法视频

农村纳豆的做法视频:

纳豆是一种日本传统食品,由大豆经过发酵制成。在农村,纳豆的制作是一项常见的家庭活动。以下是制作纳豆的步骤:

  1. 将大豆浸泡在水中,至少浸泡12个小时。
  2. 将大豆煮沸,然后用榨汁机将其捣碎成泥状。
  3. 将纳豆菌粉末与泥状大豆混合在一起,然后将其放入保温箱中进行发酵。
  4. 在保温箱中发酵24至48小时,直到纳豆变得黏稠且有强烈的气味。
  5. 将纳豆放入冰箱中冷藏,然后食用时加入酱油和芥末。

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