黄金虾球的家常做法
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家常菜
黄金虾球的家常做法
材料：
- 虾仁250克
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将虾仁剁成虾泥，加入鸡蛋、淀粉、盐和黑胡椒粉拌匀。
- 将面包糠放在碗中备用。
- 将虾泥搓成小球，沾上面包糠。
- 热锅凉油，将虾球放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油即可。
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