榴莲月饼的做法大全

榴莲月饼的做法

材料:

  • 榴莲肉 500 克
  • 糯米粉 500 克
  • 植物油 100 克
  • 细砂糖 150 克
  • 盐 1/4 小勺
  • 蛋黄 3 个
  • 水 200 毫升

步骤:

  1. 将榴莲肉去皮去籽,用勺子压成泥状。
  2. 将糯米粉、植物油、细砂糖、盐、蛋黄和水混合,揉成面团。
  3. 将面团分成小块,每个小块擀成薄片。
  4. 将榴莲泥放在薄片上,包成月饼的形状。
  5. 将月饼放在烤盘上,刷上蛋黄液。
  6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤20分钟即可。

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