简单的炸酱面做法大全

炸酱面的基本做法:

1. 准备好面条和炸酱。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 加入炸酱煸炒出红油。

4. 加入肉末煸炒至变色。

5. 加入适量的水,煮开后转小火炖煮10分钟左右。

6. 煮好的面条捞出,放入碗中,倒入炸酱汁,加入葱花即可。

其他炸酱面做法:

1. 简易版炸酱面:将炸酱和豆瓣酱混合,加入适量的水,煮开后加入煮好的面条即可。

2. 地道的北京炸酱面:在炸酱中加入黄瓜丝、豆芽、豆腐丁等配菜,更加美味可口。

3. 韩式炸酱面:在炸酱中加入泡菜、肉丝等配菜,口感更加丰富。

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