打包子的做法及发面
•
面食
打包子的做法：
1. 准备好面团和馅料，将面团揉成长条状，切成小块。
2. 用擀面杖将小块擀成圆形薄片，放入适量馅料。
3. 将馅料包裹在面皮中，捏紧封口。
4. 将包好的包子放入蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟即可。
发面：
1. 准备好面粉、酵母、糖和温水。
2. 将面粉、酵母和糖混合在一起，加入温水搅拌均匀。
3. 将面团揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵1-2小时。
4. 发酵好的面团揉成长条状，切成小块，即可用来包包子了。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/145649.html