家常做法1:葱姜小龙虾
材料:小龙虾500克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量。
做法:1.小龙虾洗净,沥干水分备用;2.葱姜切末备用;3.热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味;4.放入小龙虾煸炒至变色;5.加入盐、料酒、生抽、糖、鸡精翻炒均匀;6.出锅前加入适量的油,翻炒均匀即可。
家常做法2:干煸小龙虾
材料:小龙虾500克、葱姜适量、干辣椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量。
做法:1.小龙虾洗净,沥干水分备用;2.葱姜切末,干辣椒切段备用;3.热锅凉油,放入小龙虾煸炒至变色;4.放入葱姜、干辣椒煸炒出香味;5.加入盐、料酒、生抽、糖、鸡精翻炒均匀;6.出锅前加入适量的油,翻炒均匀即可。
家常做法3:蒜蓉小龙虾
材料:小龙虾500克、蒜末适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量。
做法:1.小龙虾洗净,沥干水分备用;2.蒜末备用;3.热锅凉油,放入小龙虾煸炒至变色;4.放入蒜末煸炒出香味;5.加入盐、料酒、生抽、糖、鸡精翻炒均匀;6.出锅前加入适量的油,翻炒均匀即可。
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