炒日本南瓜的做法
炒日本南瓜的做法：
1. 准备材料：日本南瓜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
2. 日本南瓜去皮去籽，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入南瓜块翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
5. 炒至南瓜熟软即可。
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