西安泡馍饼的做法视频
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面食
西安泡馍饼的做法视频：
1. 准备面团，将面粉、酵母、盐、水混合搅拌，揉成面团，静置1小时；
2. 将面团擀成薄饼，放入烤箱中烤至金黄色；
3. 烤好的饼取出，用刀切成小块；
4. 准备泡馍汤，将肉骨头、姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮、花椒等材料放入锅中，加水煮开，转小火炖2小时；
5. 将炖好的汤倒入碗中，加入切好的馍块，再加入蒜泥、辣椒油、醋、酱油等调料，搅拌均匀即可。
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