素馅大头菜馅饼的做法

• 面食

素馅大头菜馅饼的做法

材料：

  • 大头菜 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将大头菜和胡萝卜切成细丝，加入适量盐，搅拌均匀，静置片刻，等待蔬菜出水。
  2. 将蔬菜中的水分挤出，加入适量面粉，搅拌均匀，直到面糊粘稠。
  3. 平底锅中倒入适量油，加热至七成热，将面糊倒入平底锅中，用铲子将面糊压扁成饼状，煎至两面金黄色即可。

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