清蒸鲍鱼的做法 最正宗的做法
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鱼的做法
清蒸鲍鱼的做法：
1. 鲍鱼清洗干净，用刀轻轻刮去黑色的表皮，洗净备用。
2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料。
3. 将腌料均匀地涂抹在鲍鱼上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
4. 取出鲍鱼，将腌料倒入锅中，加入适量的水淀粉勾芡，淋在鲍鱼上即可。
5. 最后撒上葱花即可。
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