材料：黄瓜2根、蒜末适量、生姜末适量、白醋适量、盐适量、糖适量、辣椒油适量、香油适量

做法：

1. 将黄瓜洗净，切成细条状，加入适量盐拌匀，腌制10分钟左右，挤出多余的水分。

2. 将腌制好的黄瓜条放入碗中，加入蒜末、生姜末、白醋、糖、辣椒油、香油，拌匀即可。

材料：黄瓜2根、蒜末适量、生姜末适量、花椒粉适量、盐适量、糖适量、辣椒粉适量、辣椒油适量、香油适量

做法：

1. 将黄瓜洗净，切成细条状，加入适量盐拌匀，腌制10分钟左右，挤出多余的水分。

2. 将腌制好的黄瓜条放入碗中，加入蒜末、生姜末、花椒粉、糖、辣椒粉、辣椒油、香油，拌匀即可。

材料：黄瓜2根、蒜末适量、生姜末适量、豆瓣酱适量、盐适量、糖适量、醋适量、香油适量

做法：

1. 将黄瓜洗净，切成细条状，加入适量盐拌匀，腌制10分钟左右，挤出多余的水分。

2. 将腌制好的黄瓜条放入碗中，加入蒜末、生姜末、豆瓣酱、糖、醋、香油，拌匀即可。

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