蒲公英羊肉饺子的做法
蒲公英羊肉饺子的做法：
1. 准备好蒲公英叶子、羊肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油等食材。
2. 将羊肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制10分钟。
3. 将蒲公英叶子洗净，焯水后切成细末。
4. 将腌制好的羊肉馅和蒲公英叶子末混合在一起，搅拌均匀。
5. 取一张饺子皮，包入适量的馅料，捏紧封口。
6. 烧开水，将饺子放入锅中，煮至浮起即可。
7. 取出饺子，沥干水分，装盘即可。
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