香菇酿馅的做法大全
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做法大全
香菇酿馅的做法
材料：
- 鲜香菇10个
- 猪肉馅200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将香菇洗净去蒂，用剪刀将蒂切掉，留下一个小洞，备用。
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的肉馅填入香菇中，填满为止。
- 将填好馅的香菇放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 取出蒸好的香菇，撒上葱花即可。
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