米醋鸡脚的做法大全
米醋鸡脚的做法：
1. 准备材料：鸡脚500克、米醋100毫升、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、清水适量。
2. 鸡脚洗净后焯水，去除血水和杂质。
3. 生姜切片，葱切段。
4. 热锅凉油，放入生姜和葱爆香，加入鸡脚煸炒。
5. 加入料酒，煮至鸡脚变色。
6. 加入清水，没过鸡脚，加入盐和白糖，煮开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入米醋，继续炖煮10分钟。
8. 炖煮至汤汁浓稠即可。
9. 装盘，撒上葱花即可食用。
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