凉拌柿子做法大全

• 做法大全

凉拌柿子做法一：

材料：柿子、辣椒、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。

做法：

1.将柿子去皮切成小块，放入碗中，加入适量盐，拌匀腌制10分钟。

2.将葱、姜、蒜、辣椒切末，放入碗中，加入醋、糖、生抽、香油，调成汁。

3.将腌制好的柿子块沥干水分，放入调好的汁中，拌匀即可。

凉拌柿子做法二：

材料：柿子、黄瓜、胡萝卜、辣椒、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。

做法：

1.将柿子去皮切成小块，黄瓜、胡萝卜切成丝，放入碗中，加入适量盐，拌匀腌制10分钟。

2.将葱、姜、蒜、辣椒切末，放入碗中，加入醋、糖、生抽、香油，调成汁。

3.将腌制好的柿子块、黄瓜丝、胡萝卜丝沥干水分，放入调好的汁中，拌匀即可。

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