梨花蒸鹅蛋的做法
材料:
- 鹅蛋6个
- 梨花酱适量
- 清水适量
步骤:
- 将鹅蛋放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火煮10分钟,熄火后焯水。
- 将焯好水的鹅蛋剥壳,用牙签在鹅蛋上轻轻地扎几个小孔,以便入味。
- 将鹅蛋放入碗中,加入适量的梨花酱,用保鲜膜封住碗口,放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
小贴士:
- 鹅蛋煮熟后,可以将其放入冷水中,这样剥壳时会更容易。
- 梨花酱可以根据个人口味适量添加。
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