苦碟子的功效与作用
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苦碟子的功效与作用
苦碟子是一种常见的蔬菜，具有多种功效和作用：
- 降血糖：苦碟子中的一种物质可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。
- 减肥：苦碟子中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，有助于减少食量。
- 抗氧化：苦碟子中含有丰富的维生素C和多酚类物质，具有很强的抗氧化作用。
- 增强免疫力：苦碟子中的多糖类物质可以增强人体免疫力。
- 降血脂：苦碟子中的一些成分可以降低血脂水平，有助于预防心血管疾病。
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