劲爆菇的做法大全集
劲爆菇的做法大全集
劲爆菇是一道美味可口的菜品，下面是几种常见的做法：
- 蒜蓉劲爆菇：将洗净的劲爆菇切成小块，加入蒜蓉、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。锅中倒入油，烧至六成热，放入腌制好的劲爆菇炒至变色，加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。
- 麻辣劲爆菇：将洗净的劲爆菇切成小块，加入盐、鸡精、淀粉拌匀，腌制10分钟。锅中倒入油，烧至六成热，放入腌制好的劲爆菇炒至变色，加入适量的辣椒粉、花椒粉、姜蒜末、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、醋、香油翻炒均匀即可。
- 葱爆劲爆菇：将洗净的劲爆菇切成小块，加入盐、鸡精、淀粉拌匀，腌制10分钟。锅中倒入油，烧至六成热，放入腌制好的劲爆菇炒至变色，加入葱花、姜蒜末、生抽、料酒、糖、醋、香油翻炒均匀即可。
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