煎鸡翅根做法大全家常做法

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家常做法：

1. 准备鸡翅根、盐、生姜、料酒、酱油、白糖、葱姜蒜末、淀粉、油。

2. 鸡翅根洗净沥干水分，加入盐、生姜、料酒腌制15分钟。

3. 热锅凉油，将鸡翅根放入锅中煎至两面金黄。

4. 加入葱姜蒜末煸炒，加入酱油、白糖翻炒均匀。

5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。

6. 水分收干后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

其他做法：

1. 酱烤鸡翅根：将腌制好的鸡翅根放入烤箱中烤至两面金黄，刷上适量的酱汁，再烤5分钟即可。

2. 香辣鸡翅根：将煎好的鸡翅根放入锅中煸炒，加入适量的辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、鸡精翻炒均匀即可。

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