高档素菜做法大全
高档素菜做法大全：
1. 素翅：将豆腐皮切成长条状，用油炸至金黄色，配以素鸭肉、黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，淋上甜面酱即可。
2. 素鱼：将豆腐切成鱼形，用油煎至两面金黄色，配以青椒、红椒、洋葱等蔬菜，淋上酸甜汁即可。
3. 素鸡：将素鸡肉切成块状，用油炸至金黄色，配以青椒、红椒、洋葱等蔬菜，淋上酱汁即可。
4. 素肉松：将豆腐干切成丝状，用油炸至金黄色，加入葱姜蒜末、辣椒粉、五香粉等调料炒匀即可。
5. 素鸡蛋：将豆腐切成蛋形，用油煎至两面金黄色，配以青椒、红椒、洋葱等蔬菜，淋上酱汁即可。
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