干金针的做法大全
干金针的做法：
1. 将新鲜金针菇摘下，清洗干净。
2. 切去菇蒂，将金针菇切成小段。
3. 将切好的金针菇放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分。
4. 在烤盘上铺上烤网，将焯好水的金针菇均匀地铺在烤网上。
5. 将烤盘放入烤箱中，以70度的低温烘烤3-4小时，直到金针菇完全干燥。
6. 将干燥的金针菇放入密封袋中保存。
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